Мир сказки открылся, 
Когда провалившись в него,
Открыл ты глаза
И в сочетаниях .....
Душу родную найдёшь
Страница 1 из 212»
Модератор форума: Klop 
Форум » Прочее, но не менее важное » Всё о Японии » Аниме-ланч (школьный завтрак или бэнто???)
Аниме-ланч
BastetДата: Пятница, 2009-09-04, 9:17 PM | Сообщение # 1
Добрый модер
Группа: Мэр
Сообщений: 358
Репутация: 4
Статус: Offline

Высокое кулинарное искусство доступно не только ресторанам. Только вот русские мамы обычно ругают своих детей за творчество из хлебных шариков за столом, а, например, японские - сами не против поиграть с едой. Искусство разнообразить надоевшие суши из постного риса и сырой, скользкой и пресной рыбы существует в Японии уже давно, но вот ланчи "аниме" еще никто не делал. Причем не то, чтобы на конкурс, а так, для дома, для семьи.

Одна японская мама, возмутившись постной больничной едой, которую предлагали ее маленькой больной дочке решила устраивать ежедневные ланчи-праздники в небогатой на события жизни ребенка. Сначала она просто украшала обычные суши-роллы, благо разнообразная морская кухня пестрит красками, которые не снились пищевым красителям:

Затем развлекательные ланчи превратились из средства самовыражения в средство воспитания и мама стала с помощью конструируемых из риса, даров моря и суши, картинок отвечать на дочкины "почему?" и "как?":

Тематические обеды по мотивам детских рисунков и мультиков:

Мужу японской мамы тоже достались поучительные завтраки с указаниями и напоминаниями о том, что нужно сделать и впечатлениями о происходящих событиях:

:*

Прикрепления: 1212740.jpg(113Kb)
 
BastetДата: Пятница, 2009-09-04, 9:27 PM | Сообщение # 2
Добрый модер
Группа: Мэр
Сообщений: 358
Репутация: 4
Статус: Offline
Арт-ланчи мама фотографирует и помещает в своем веб-логе. Иногда рассказывает технологию изготовления той или иной складочки, детальки или оборочки:

...или поясняет причину внешнего вида того или иного обеда:


Бедный ланч ввиду отсутствия риса


Ланч, несостоявшийся из-за отсутствия соевого соуса


Ланч в честь получения детской метрики


Полезные ланчи о вредной пище


Ланч в честь любимой музыкальной группы

Информативно-образовательные обеды за два года своего существования стали уже японской знаменитостью и даже культом. И девочка постепенно поправляется.

Вот такую забавную еду делают в Японии! Она называется бэнто, и это не какой-то заурядный фастфуд, а целое искусство, в чем вы можете убедиться сами, просмотрев представленную галерею снимков.

:*

Сообщение отредактировал Bastet - Пятница, 2009-09-04, 9:28 PM
 
BastetДата: Пятница, 2009-09-04, 9:45 PM | Сообщение # 3
Добрый модер
Группа: Мэр
Сообщений: 358
Репутация: 4
Статус: Offline
Бэнто - Забавная Японская еда

Бэнтояпонский термин для однопорционной упакованной еды. Традиционно бэнто включает рис, рыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой. Коробки могут быть различными по форме и способу изготовления — от простых, изготовленных методами массового производства, до контейнеров штучной работы, из редких пород дерева, лакированных, являющихся настоящими произведениями искусства. Несмотря на то, что готовые бэнто можно приобрести в продуктовых минимаркетах или в специальных магазинах в любом месте Японии, искусство подбора продуктов и изготовления бэнто является одним из важнейших умений для японских домохозяек.

P.S. Дааа... школьные завтраки это что-то... кто б мне сделал такой ^_^

Материалы взяты с сайтов:
-------------------------------------------------------------

1. http://www.sostav.ru/print/rus/2005/columns/eyes/k39/
2. http://open.az/index.php?newsid=30716

 
TigpanДата: Суббота, 2009-09-05, 11:49 AM | Сообщение # 4
Злобный техник
Группа: Президент
Сообщений: 223
Репутация: 3
Статус: Offline
Нельзя такое смотреть перед едой, пойду срочно лопать свой теперь уже невкусный завтрак
 
SelenaДата: Четверг, 2009-09-10, 7:12 AM | Сообщение # 5
Полковник
Группа: Гражданин
Сообщений: 226
Репутация: 2
Статус: Offline
Даааа))) насмотришься этих вкусностей и простую еду есть незахочешь :'(

Прикрепления: 5450679.jpg(198Kb)



 
BastetДата: Четверг, 2009-10-08, 7:10 PM | Сообщение # 6
Добрый модер
Группа: Мэр
Сообщений: 358
Репутация: 4
Статус: Offline
АТАааДАааКИииМАааС!!!





Прикрепления: 7840853.jpg(17Kb) · 5224576.jpg(49Kb) · 4304955.jpg(32Kb) · 5328204.jpg(42Kb) · 3828869.jpg(30Kb)


У каждого человека свои тараканы в голове ©


Сообщение отредактировал Bastet - Четверг, 2009-10-08, 7:14 PM
 
Zelfa_AmintorДата: Суббота, 2009-10-10, 5:30 PM | Сообщение # 7
Кавайный автор
Группа: Гражданин
Сообщений: 173
Репутация: 5
Статус: Offline
:'( вааай какие вкусностииииииии!!!аа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :o

Твоя религия – это твой способ поиска истины.
 
KlopДата: Среда, 2010-07-21, 1:52 PM | Сообщение # 8
Весёлый чёрт
Группа: Мэр
Сообщений: 281
Репутация: 2
Статус: Offline
блин, зря зашел. теперь есть хочу :'(

Мал клоп... да вонуч!
 
FangysmileДата: Среда, 2010-07-21, 4:05 PM | Сообщение # 9
Лейтенант
Группа: Гражданин
Сообщений: 56
Репутация: 4
Статус: Offline
Только не атадакимас, а итадакимас, очень вежливое "принимаю" ))
Ох елки ж зеленые. Турнула бы сюда фото собственноручно сляпанных суси, да не в тему они )


Жестокое сердце Golden Wind'а
"Не нравился мне мир, и люди в нем не нравились - и я зарылся в книги." (с)
 
BastetДата: Среда, 2010-08-04, 7:51 AM | Сообщение # 10
Добрый модер
Группа: Мэр
Сообщений: 358
Репутация: 4
Статус: Offline
Quote (Fangysmile)
сляпанных суси, да не в тему они )

выкладывай, выкладывай))))
Ххмм... а это идея может сделать новую темку "Японская кухня" или "Национальная кухня Японии", может другое название подскажешь))


У каждого человека свои тараканы в голове ©
 
FangysmileДата: Среда, 2010-08-04, 9:52 AM | Сообщение # 11
Лейтенант
Группа: Гражданин
Сообщений: 56
Репутация: 4
Статус: Offline
Так...вот вам фото )
http://i073.radikal.ru/1008/3e/61971a70d788.jpg


Жестокое сердце Golden Wind'а
"Не нравился мне мир, и люди в нем не нравились - и я зарылся в книги." (с)


Сообщение отредактировал Fangysmile - Среда, 2010-08-04, 10:08 AM
 
TigpanДата: Среда, 2010-08-04, 11:18 AM | Сообщение # 12
Злобный техник
Группа: Президент
Сообщений: 223
Репутация: 3
Статус: Offline
Ну вот, теперь я хочу есть
 
KlopДата: Четверг, 2010-08-05, 9:30 AM | Сообщение # 13
Весёлый чёрт
Группа: Мэр
Сообщений: 281
Репутация: 2
Статус: Offline
Quote (Bastet)
"Японская кухня" или "Национальная кухня Японии"

только выкладывай фото и как его делать + из чего делать.

Quote (Fangysmile)
Так...вот вам фото )

Аппетитно выглядит.
а чем отличаются ролы от суси?? ОЙ, СТОП, сперва новую тему, потом разъяснения)))))

Bastet, Ты предложила, ты и делай ее... Да да, я сегодня очень добрый%)) *Инициатива наказуема*


Мал клоп... да вонуч!
 
DracoДата: Четверг, 2010-08-05, 12:14 PM | Сообщение # 14
Майор
Группа: Гражданин
Сообщений: 93
Репутация: 1
Статус: Offline
*зашел, посмотрел, ушел уныло есть гречку*
нельзя так drop


Друзей не надо иметь, с ними надо дружить. (с)
 
FangysmileДата: Суббота, 2010-08-07, 11:40 AM | Сообщение # 15
Лейтенант
Группа: Гражданин
Сообщений: 56
Репутация: 4
Статус: Offline
Quote (Klop)
а чем отличаются ролы от суси?? ОЙ, СТОП, сперва новую тему, потом разъяснения)))))

Тему создадут-не создадут, а я пока здесь, отвечу ) Вот то круглое, на моем фото, с начинкой внутри и водорослями снаружи - роллы, или макидзуси. Суси как они есть - это рыбка на рисе. Суси лепят, а роллы сворачивают на циновке и режут потом на части (обычно шесть). На фотографии Селены это 2-4 ряды.
Люди, кстати, заагитирую: найдите в сети обучающий многосерийник Nihongo Dekimasu и смотрите его )) Вещь жутко полезная, и кроме того, в каждой серии есть блок "Делаем сами", где показывается, как что готовить, мастерить и т.п. Макидзуси - как раз в третьей серии. Во второй - всеми нами любимые осьминожки )))

Ушла делать бэнто. Сделаю - отсниму, покажу, если прежде не сожру. )


Жестокое сердце Golden Wind'а
"Не нравился мне мир, и люди в нем не нравились - и я зарылся в книги." (с)


Сообщение отредактировал Fangysmile - Суббота, 2010-08-07, 4:29 PM
 
Форум » Прочее, но не менее важное » Всё о Японии » Аниме-ланч (школьный завтрак или бэнто???)
Страница 1 из 212»
Поиск:

Конструктор сайтов - uCoz

Вход на сайт


Выход

Поиск


Мини-чат


Наш опрос


Друзья сайта